Aslında mutfak konusunda hiçde iyi değilimdir:), bunu çevremdeki hatda yemek sitelerindeki yorumlardan da anlamışsınızdır, ama bu etkinlik bence başka...yani heyecan, sürpriz ve acaba kim ne yapmış merakı içinde bekliyorum ve nasıl kolay ve lezzetli şeyler yapabilirim diye düşünüyorum...Bu ayki konu elmaymış...Bende sizlere annemin yaptığı ve Ermeni mutfağına ait olan Nane Likörlü Elma Tatlısı'nın tarifini vereceğim:))
Malzemeler...
***10 adet orta boy elma tatlısı
***1 şişe nane likörü
***750 gr şeker
Hazırlanışı...
1-Elmaların kabuklarını soyun ve içlerininde çekirdeklerini oyarak çıkarın...
2-Geniş bir tencereye elmaları içleri oyuk bölümleri üste gelecek şekilde dizelim
3-Elmaların üzerine önce şekeri, sonra da nane likörünü dökün...
4-Kaynayıncaya kadar pişirelim...
5-Kaynayınca buzdolabına koyup soğuyunca servis edilir...
Yanında sütlü kaymak ya da sade dondurma ile çok daha güzel oluyor...Ama en güzel yanı o kadar hafif ve kolay ki....
Afiyet olsun...
kucak dolusu sevgiler...
Not: Fotoğraf Küçük Hikayeler'e aitdir...
pişmesini beklemeden elmaların fotoğraflarını çekmek istedim:)
Zeynep'ciğim, bayılırım böyle pratik tariflere. Çok da merak ettim tadını. İlk fırsatta deneyip, krema ile tatlandırmayı düşünüyorum. Ellerine sağlık.
Posted by: Burcu | September 15, 2005 at 10:20 AM
burcu bende bayılıyorum böyle pratik ve lezzetli tariflere ama senin yaptığın "karamelli elma şekeri"de harika görünüyor, bende şimdi ona yorum yazacaktım;))
seninde ellerine sağlık...
sevgiler...
Posted by: zyn₪p | September 15, 2005 at 10:55 AM
Cok güzel, cok pratik, hemen okudum ve not alindi denemek icin. Ellerine saglik Zeynep
Posted by: Özgül | September 15, 2005 at 10:54 PM
Cok kolay bir tarif. Likör yerine nane aromasi ile denemek isterim elma ve nane uyumunu tadabilmek icin. Ellerine saglik. Fotolarda cok güzel. Sevgiler :) Elma ile..
Posted by: güLsEn | September 16, 2005 at 12:07 AM
Özgül'cüm:) gerçektende çok kolay bir tarif, yorumların için tşkler
Gülşen'cim tabiki nane araması da olabilir sanıyorum önemli olan seninde dediğin gibi elma ile nane tadını yakalayabilmek...
kocaman sevgiler.:))
Posted by: zyn₪p | September 16, 2005 at 09:15 AM